“农业部长韩长赋称小康社会不能没有牛奶 汪洋专门作批示”

据中国经营报8月26日的报道，今天，农业部部长韩长赋在一次公开会议上表示，小康社会必须有牛奶，十几亿中国人必须有自己的民族乳业。

年，中国生鲜乳和乳制品产量分别达到3870万吨和2782万吨，居世界第三位。 人均奶类消费量达到36公斤，比2000年增加28.4公斤，比2008年增加约6公斤。 一杯牛奶要使一个民族强大，小康社会就必须有牛奶，十几亿中国人必须有自己的民族乳业。 韩长赋说。

年全国生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.3%和99.5%，三聚氰胺抽检合格率连续7年保持100%，规模化牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到发达国家水平。 另外，奶牛规模化养殖比重超过48%，比2008年提高29个百分点，规模养殖场全部实现机械化挤奶的奶业专业合作组织超过1.5万个，是2008年的7倍多，奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平明显提高。 主要乳制品加工设备和技术水平已经接近或达到世界先进水平，乳业20家公司的市场份额已经超过50%。

韩长赋表示，中国乳业依然做大做强。 标准化程度不高、生产价格高、养殖加工脱节、缺乏稳定的优势联结机制、企业品牌不大、缺乏有竞争力的公司品牌等。 特别是目前，受进口和费用暴涨的影响，面临着奶价下降、销售难、奶农收入减少、公司库存增加等突出问题。

乳业产业链长，环节多，乳业振兴是一项系统工程，需要各相关部门团结合作，共同行动。 农业部要大力推进牛的饲养、奶的生产，确保生鲜乳的质量安全。 希望各相关部门齐心协力，密切配合，各司其职，形成联合作战的实务体制，共同战胜乳业振兴总体攻防战。 韩俊说，在新的快速发展阶段，推进奶业振兴，要实践新的快速发展理念，重视绿色快速发展，以市场诉求为核心，以提高奶业竞争力为目标，加快奶业快速发展方法的转变，支持标准规范、科技创新政策， 要加强执法监管和费用引导，着力提高降价资金优质结构、质量、打造企业品牌活力、实现。”

汪洋副总理对这次峰会寄予厚望，专业发出指示，继续以提高质量效益为轴心，大力推进乳业规模化、组织化、标准化、企业品牌化，尽快将我国乳业竞争力提升到新水平，提出了乳业快速发展的总体思路 我们要深入了解、全面贯彻、扎实落实。 韩赋先生是这样说的。

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